Dunstaple Farm Ltd a dorit să înlocuiască sistemul de congelare existent cu o soluție mai fiabilă, durabilă și eficientă din punct de vedere energetic, pentru a-și reduce amprenta de carbon și a crește productivitatea. Dunstaple Farm a instalat două sisteme Panasonic 10HP LT CO2 în noul său depozit frigorific de înghețată la temperaturi scăzute. Impresionați de unități, s-a decis înlocuirea unui alt sistem utilizat pentru "congelarea explozivă" a înghețatei cu o unitate similară.

Dunstaple Farm Ltd, cu sediul în apropiere de Holsworthy în Devon, unde se produce premiatul Farmer Tom's Ice Cream, a dorit să înlocuiască sistemul de congelare existent cu o soluție mai fiabilă, durabilă și eficientă din punct de vedere energetic, pentru a-și reduce amprenta de carbon și pentru a crește productivitatea. Afost specificată o soluție Panasonic 20HP pentru lanțul frigorific, care utilizează agentul frigorific natural R744 (_CO2) - prima de acest tip din Regatul Unit și din afara Japoniei - instalată de specialiștii cu experiență și în răcire, Keep It Cool Refrigeration, împreună cu sprijinul echipei Panasonic și al lui Mervin Chumun, manager tehnic și de aplicații pentru distribuitorii Hawco.

Farmer Tom's Ice Cream a fost înființată acum peste 25 de ani la ferma Dunstaple din Devon de către Tom James. În prezent, împreună cu cele două fiice ale sale, Beth și Molly, cu o echipă entuziastă formată din 8 colegi și cu câinele Ted, degustătorul șef, în timpul sezonului estival sunt produși săptămânal aproximativ 15 000 de litri de înghețată de calitate superioară, cu 45 de arome diferite, folosind smântână și lapte din Devon, provenite din surse locale. Produsele Farmer Tom's pot fi găsite în numeroase puncte de vânzare din sud-vestul Angliei. Întreprinderea se angajează să se dezvolte în mod durabil, atât în procesele de producție, cât și în cele operaționale.

Pe măsură ce afacerea cu înghețată s-a extins, Dunstaple Farm și-a extins instalațiile camerei frigorifice în urmă cu 18 luni, instalând două sisteme Panasonic 10HP LT CO2 în noul depozit frigorific pentru înghețată la temperatură scăzută. Impresionați de eficiența energetică, fiabilitatea și durabilitatea unităților Panasonic, s-a decis înlocuirea unui alt sistem de temperatură joasă utilizat pentru "congelarea explozivă" a înghețatei cu o unitate similară. Tom James de la Dunstaple Farm a adăugat: "Noua unitate Panasonic de 20 CP nu numai că ne-a ajutat să creștem eficiența energetică, dar ne-a sporit și productivitatea, reducând timpul necesar pentru congelarea înghețatei cu până la 6 ore în fiecare zi."

Neil McCourt, manager tehnic la Keep It Cool, știa că Panasonic lansase recent o nouă unitate de lanț frigorific de 20HP, care corespundea perfect cerințelor fermei Dunstaple Farm și complimenta în plus cele două unități Panasonic de 10HP deja în funcțiune. Neil a comentat: "Ca afacere, avem o experiență vastă într-o gamă largă de clienți în utilizareatehnologieirefrigerantuluiR744 (_CO2) și avem mare încredere în adaptabilitatea și fiabilitatea soluției Panasonic, ceea ce face ca aceasta să fie o alegere ușoară pentru Dunstaple Farm și Farmer Tom's Ice Cream."

Sistemele Panasonic oferă beneficiile de mediu ale utilizării unui agent frigorific cu GWP scăzut sub formă de_CO2, oferă, de asemenea, o eficiență energetică mai mare, niveluri de zgomot excepțional de scăzute, cele mai mici încărcături de agent frigorific și cea mai mică dimensiune a amprentei la sol existente în prezent pe piață. Neil a mai adăugat: "Unitățile Panasonic sunt foarte fiabile și oferă un sistem dovedit care este ușor de instalat și pus în funcțiune. Toate echipamentele pentru proiect au fost livrate la timp și pregătite pentru instalare. Procesul de instalare a fost simplu, iar suportul oferit de echipa tehnică Panasonic a fost fantastic."

Unitățile Panasonic R744 (_CO2) pentru lanțul frigorific au un GWP (potențial de încălzire globală) de numai 1, sunt potrivite atât pentru camerele frigorifice cu refrigerare și congelare, cât și pentru vitrine și congelatoare walk-in - oferind o soluție pentru toate nevoile de refrigerare comercială. Tehnologia a fost dezvoltată special pentru aplicații de capacitate mică până la medie în sectoarele comerțului cu amănuntul și al serviciilor alimentare. În plus, unitățile sunt capabile să funcționeze la temperaturi exterioare de până la -20ºC, asigurând o performanță constantă în condiții dificile.

Aceste unități de ultimă generație sunt proiectate pentru a redefini standardele din industrie și preocupările legate de mediu, în condițiile în care noua legislație impune adoptarea de agenți frigorifici "alternativi", printre care se numără și R744 (_CO2).

Asigurând o integrare perfectă, aceste unități sunt compatibile cu cele mai relevante soluții de control de pe piață, suportând RS485 Modbus. Cu peste 15 ani de experiență în producția de lanțuri frigorifice, Panasonic și-a stabilit o reputație pentru controlul excelent al calității, subliniind fiabilitatea produselor sale.

Pentru a afla mai multe despre gama largă de soluții de încălzire și răcire Panasonic, vă rugăm să vizitați www.aircon.panasonic.eu sau site-ul web al Keep it Cool www.keepitcoolsouthwest.co.uk sau pentru a afla mai multe despre Dunstaple Farm și Tom's Ice Cream vizitați - https://www.dunstaple.co.uk/products.

Panasonic 20HP R744 (CO2) Unitate pentru lanț frigorific

20HP