Suunnittelija: Oceanair
Asentaja: FWP Air Conditioning
Asennusvuosi: 2012

Tausta: Ravintola Carluccio’s halusi asentaa järjestelmän, joka tuottaisi halutun määrän lämmintä käyttövettä oikeassa lämpötilassa ja samalla alentaisi energiakustannuksia.

Projektin haaste: Carluccio’s-ravintolan kanssa käydyn kuulemisen jälkeen päätettiin, että heidän uusi toimipaikkansa Meadowhall-ostoskeskuksessa Sheffieldissä olisi ihanteellinen asennuspaikka, koska siellä on ihanteelliset olosuhteet ilma-vesilämpöpumppujärjestelmän asentamiseen.  Ketjun aikaisemmissa ravintoloissa oli käytössä perinteisempi 12 kW:n lämmityskattilajärjestelmä.

Ratkaisu: FWP asensi ravintolaan 12 kW:n Aquarea T-CAP-mono-block-yksikön, joka mahdollistaa keittiön katon alle kertyvän lämmön siirtämisen lauhduttimeen, joka puolestaan tuottaa optimaalisessa lämpötilassa olevaa kuumaa vettä.  Korkean suorituskykykertoimen (COP) ansiosta järjestelmä tuottaa 4 kW energiaa jokaista järjestelmän käyttämää sähkövirran kilowattia kohden. Tämä tekee Aquareasta paljon perinteinen lämmitysjärjestelmää kustannustehokkaamman.

Rakennusenergia-analyysi: Kun Carluccio’s vertasi Sheffieldin ravintolaa yhteen olemassa olevista samankokoisista ravintoloistaan, energiansäästö oli huomattava.  Lämpimän käyttöveden lämmittäminen heidän Leedsissä sijaitsevassa ravintolassaan maksoi 3 782 puntaa, kun taas Meadowhallissa vastaava hinta oli vain 951 puntaa. Huomattavat säästöt tarkoittavat, että ravintolan järjestelmän hinnan kuoletusaika on noin kaksi vuotta ja sen COP-arvo on noin 3,91.

Kolmannen osapuolen kommentit: Carluccio's-ravintolaketjun kehitysjohtaja Alison Stanton kertoo: ”Pyrimme kestävään kehitykseen koko liiketoiminnassamme aina, kun se on mahdollista, ja halusimme kokeilla ilma-vesilämpöpumppuja uudessa Sheffieldin ravintolassamme. Kokeen tulokset osoittavat, että voimme saavuttaa merkittäviä energiakustannusten säästöjä ja samalla pienentää hiilijalanjälkeämme.  Toivomme voivamme asentaa Aquarea-yksiköitä kaikkiin uusiin kehityskohteisiin ja mahdollisesti jälkiasentaa ilmalämpöpumput olemassa oleviin 50 ravintolaamme.”