<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black">Britský velkoobchod s potravinami Tanpopo Japanese Food nedávno vybavil svůj sklad ve městě Feltham v západním Londýně kondenzačními jednotkami společnosti <span style="font-size: 10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif">Panasonic s chladivemCO2 z řady jednotek pro chladírenský řetězec. Jednotky instalovala společnost <span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black">Versan Ltd z obce Chertsey v hrabství Surrey, která se specializuje na instalace chladírenských technologií.
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-weight:bold">Společnost Tanpopo již déle než 20 let vyrábí a dodává sushi <span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; color:black;mso-color-alt:windowtext;background:white">cateringovým společnostem, supermarketům, hotelům, stadionům a organizátorům akcí po celém Spojeném království<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-weight:bold">. Jelikož společnost Tanpopo požadovala spolehlivou obnovitelnou technologii, byla při stěhování firmy do nových prostorů ve městě Feltham ideální volbou pro skladování všech mražených a chlazených potravin řada komerčních jednotek pro chladírenský řetězec společnosti Panasonic, která využívá ekologické chladivoCO2.
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black;mso-bidi-font-weight: bold
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family: "Arial",sans-serif;mso-fareast-language:JA">Peter Bigmore, majitel společnosti Tanpopo Japanese Food Ltd, uvedl: „<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-language:JA">Po rozsáhlém zkoušení jiných konkurenčních produktů jsme vybrali řešení společnosti Panasonic na základě jeho ekologických parametrů. Mezi další klíčové faktory patřily spolehlivost této řady jednotek, jejich kompatibilita s řadou ovládacích systémů a nízká náplň chladivaCO2, kterou jednotky vyžadují. Zároveň nebylo při této instalaci nutné použít žádné doplňkové zařízení k detekci netěsností.“<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black;mso-bidi-font-weight: bold">
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black;mso-bidi-font-weight: bold
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family: "Arial",sans-serif;mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black; mso-bidi-font-weight:bold">Další výzvu představoval při této instalaci fakt, že procesy vaření a výroby v továrně zvyšovaly teplotu prostředí až na <span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family: "Arial",sans-serif;mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-weight: bold">43 oC, takže jakákoli vybraná chladicí jednotka musí být schopna účinného provozu i v těchto extrémních podmínkách. Účinný provoz při této teplotě je naštěstí jednou z jedinečných výhod jednotek Panasonic, což ještě více zvyšuje důvěru v technologii jednotek.
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black;mso-bidi-font-weight: bold
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family: "Arial",sans-serif">Jednotky Panasonic pro chladírenský řetězec s chladivemCO2 jsou vhodné pro chladicí a mrazicí vitríny i pro mrazicí a chladicí místnosti, čímž nabízejí řešení všech potřeb v rámci komerčního chladírenství. Tato technologie byla vyvinuta specificky pro využití v oblasti maloobchodů a stravovacích služeb s požadavkem malého až středně vysokého výkonu. Řada jednotek dostupná ve Spojeném království obsahuje kondenzační jednotky pro střední teplotu (s výkonem 4–16 kW) a nízkou teplotu (s výkonem 2–8 kW). Jednotky s výkonem 16 kW (10 HP) lze navíc propojit, aby poskytovaly chladicí výkon při střední teplotě až 32 kW.
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family: "Arial",sans-serif
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family: "Arial",sans-serif">Řada těchto jednotek byla uvedena na trh v Japonsku v roce 2010, takže s projekty v Japonsku máme 10 let zkušeností. Ve Spojeném království byly na trh poprvé uvedeny v roce 2018. Klíčovými výhodami a faktory úspěchu těchto jednotek jsou jejich spolehlivost, kompaktní velikost, jedinečný dvoustupňový kompresor,<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif"> snadná instalace a použití přírodního chladivaCO2. Jednotky jsou navíc kompatibilní s řadou různých ovládacích systémů.
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black;mso-bidi-font-weight: bold
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black;mso-bidi-font-weight: bold">V červenci 2019 provedla společnost Versan Ltd ve firmě Tanpopo Japanese Food Ltd ve Felthamu instalaci a uvedení do provozu čtyř jednotek Panasonic s chladivemCO2 o výkonu 2 kW, které nahradily čtyři systémy s chladivem R404 – dva v chladicích místnostech s nízkou teplotou −30 °C a dva sloužící jako chladicí jednotky pro střední teplotu −4 °C. Na základě doporučení společnosti Versan Ltd a jejích zkušeností s chladivemCO2 se připravuje instalace dalších jednotek, které zde nahradí všechny zbývající systémy s chladivem R404. Každá jednotka Panasonic se používá buď k mražení, nebo chlazení produktů připravovaných v této továrně na sushi, které se následně skladují, než jsou dodávány do supermarketů po celém Spojeném království.
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black;mso-bidi-font-weight: bold
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family: "Arial",sans-serif;mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black; mso-bidi-font-weight:bold">Xavier Debray, jednatel společnosti Versan Ltd, uvedl: „Jedním ze současných základních předpokladů pro spoustu řetězců supermarketů je kontrola jejich dodavatelských řetězců a ekologických parametrů, jako je například používání obnovitelných technologií během jejich procesů. Jednotky Panasonic používají chladivo <span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif">CO2, které je velmi atraktivní přírodní alternativou k běžným plynným chladivům. Chladivo CO2 má nulovou hodnotu potenciálu pro ztenčování ozonové vrstvy a hodnotu potenciálu pro globální oteplování 1 (ve srovnání s chladivem R404A, které má hodnotu potenciálu pro globální oteplování 3922).“
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family: "Arial",sans-serif
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black;mso-bidi-font-weight: bold">Xavier má velký zájem o obnovitelné a udržitelné technologie a zejména o využitíCO2 a dodává: „Studoval jsem použitíCO2 jako chladiva před několika lety na univerzitě, a byl jsem nadšený, když jsem nedávno zjistil, že výrobci jako Panasonic si nyní tuto technologii osvojili a vyvinuli řadu spolehlivých jednotek pro komerční chladírenství využívající chladivoCO2. Někteří partneři společnosti Tanpopo jsou také z Japonska a měli skutečně radost, že technologie společnosti Panasonic pochází právě z Japonska a že se v tamních projektech úspěšně využívá již déle než desetiletí. Jedinečnou výhodou této řady jednotek Panasonic je navíc schopnost jednoduchého přepínání mezi režimy mrazení a chlazení.“
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black;mso-bidi-font-weight: bold
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family: "Arial",sans-serif">Indy Tharnvithian, technický specialista na chladivoCO2 ve společnosti Panasonic, dodává: „Při instalaci řady jednotek Panasonic s chladivemCO2 jsou nutná jen dvě nastavení – režim vakuování a nastavení odpařování – vše ostatní je předem nastaveno. V případě potřeby lze samozřejmě nastavení jednoduše upravit, přičemž na možné chyby v nastavení upozorní případné výstrahy. Když se instalační firmy zaregistrují na webu Panasonic Pro-Club, získají přístup k bezplatným nástrojům pro uvedení do provozu, které zahrnují nástroj pro výpočet chladicího výkonu nebo výpočet potrubí a nástroj pro rychlý výběr elektronického expanzního ventilu.“
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black;mso-bidi-font-weight: bold
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family: "Arial",sans-serif;mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black; mso-bidi-font-weight:bold">Xavier dále vysvětluje: „Jelikož společnost Versan Ltd byla jednou z prvních firem, která ve Spojeném království nainstalovala a uvedla do provozu jednotky Panasonic, byli jsme původně poněkud nejistí, ale celý proces mi usnadnila spolupráce s Indym, technickým specialistou ve společnosti Panasonic – na místě instalace během projektování a uvádění do provozu i v průběhu celého procesu. Byli jsme vlastně příjemně překvapeni, jak snadná je instalace jednotek a jakou spolehlivost po instalaci prokazují. Natolik, že se společnost Tanpopo chystá instalovat další jednotky.“
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family: "Arial",sans-serif;mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black; mso-bidi-font-weight:bold">
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family: "Arial",sans-serif;mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black; mso-bidi-font-weight:bold">
<span style="font-size:10.0pt;line-height:150%;font-family: "Arial",sans-serif;mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black; mso-bidi-font-weight:bold">